3つの工場。
総生産能力は年間35,000トン。日本向け冷凍IQF野菜が体制の中核です。
BRCGS Issue 9, 全3工場
EUコード：DL 240, DL 179
工場映像, 完全版
ニャチャン工場（DL 179）の2分42秒：原料受け入れ、IQF、品質管理、コンテナ積み込み。日本語ナレーション、ベトナム語・日本語字幕付き。
工場 01
バクリュウ
カマウ省ジャライ、ハムレット2、国道1A 89番地、本社
工場 02
ニャチャン DL 179
カインホア省カムラム、スオイザウ工業団地 A09区画
設備詳細, ニャチャン（20種・73台）
| 設備 | 台数 | 能力 |
|---|---|---|
| コインカッター | 3 | 300 kg/hour |
| ダイスカッター | 2 | 400 kg/hour |
| BTPカッター | 5 | 300 kg/hour |
| スプリッター | 1 | 700 kg/hour |
| スライスカッター | 2 | 300 kg/hour |
| フライヤー | 4 | 400 kg/hour |
| スチーマー | 3 | 250 kg/hour |
| オーブン | 4 | 300 kg/hour |
| 手動フライヤー | 4 | 100 kg/hour |
| 急速冷凍庫 | 5 | 350 kg/hour |
| 包装機 | 3 | 600 kg/hour |
| 乾燥オーブン | 4 | 100 kg/hour |
| 乾燥室 | 3 | |
| 真空包装機 | 5 | |
| 充填ミキサー | 2 | |
| 生地ミキサー | 2 | |
| 製粉機 | 2 |
工場 03
ロンアン
ロンアン省ドゥックホア、ドゥックホアハ、ハイソン工業団地（第3・4期）6番道路 M7区画
工場別 認証マトリクス
HALAL JAKIMとFDAはニャチャン工場のみに属します。ISO 9001も同様です。
| 認証 | バクリュウ | ニャチャン | ロンアン |
|---|---|---|---|
| BRCGS Issue 9 | ✓ | ✓ | ✓ |
| HACCP | ✓ | ✓ | |
| ISO 22000 | ✓ | ✓ | ✓ |
| ISO 9001 | ✓ | ||
| HALAL JAKIM | ✓ | ||
| FDA（米国） | ✓ |
認証は工場ごとの適用です, 会社全体に共通するものではありません。
IQF製造工程
01
受入・QC
ラムドン、ダクラク、ザライの各ステーションと標高900–1,500 mの契約農場からの原料を、受入時に検査します。
02
洗浄・カット
カタログ各SKUの仕様どおりに洗浄・カットします。
03
IQF −35°C
−35°Cでバラ凍結, 野菜の形状と色を保ちます。
04
金属検出・X線
完成品パックの100%が金属検出とX線検査を通過します。
05
包装・保管
包装後、コンテナ積載まで−18°Cのコールドチェーンで保管します。
品質体制とトレーサビリティ
2層QC：BLFの社内ラボと国際検査機関SGS／Eurofinsの組み合わせ。残留農薬は日本のポジティブリストに照らして検査します。全ロットが、契約圃場 → 収穫日 → 製造ライン → 輸出コンテナまで追跡可能です。 検査は完成品の全ロットを対象とし、残留農薬・微生物・重金属の3項目をスクリーニングします。
Farm-to-Port サプライチェーン
標高900–1,500 mの高原農場 → 3工場 → −18°Cコールドチェーン → カイメップ／カットライ港 → 東京, 横浜, 神戸へ週次便。BLFは15年以上にわたり、日本の大手バイヤーへOEMで直接供給しています（顧客名は契約により非公開）。
工場見学、または能力資料が必要ですか。
営業部門へご連絡ください。認証資料の詳細は、サプライヤー監査のご要請に応じて提供します。