BAC LIEU FISHERIES JSC, EST. 1991

ベトナム産冷凍野菜を、日本の基準で。

主力5品目、なす・ズッキーニ・パプリカ・さつまいも・オクラを、3工場でIQF冷凍。総生産能力は年間35,000トン。

85 SKUのカタログを見る生産拠点

▸ ニャチャン工場の中を見る（54秒）

35,000

トン/年, 3工場の総生産能力

工場, バクリエウ・ニャチャン・ロンアン

SKU, 全カタログ

13+

輸出市場

480+

40ft冷蔵コンテナ、年間輸出

全3工場がBRCGS Issue 9認証, バクリエウ DL 240, BRCGS 381A1712002 | ニャチャン DL 179, BRCGS 0193238 | ロンアン, BRCGS 0217580。品質ページで確認

主力の5品目。

日本向け輸出カタログを牽引する5品目, 同一のIQF基準、同一のロット追跡体制で供給します。

なす

全85 SKUの先頭に立つ品目。12種類のカット・調理形態を揃えます。

ズッキーニ

ダイス、焼き20mm、焼きコインカットの3形態。解凍後も形状を保ちます。

パプリカ

3色パプリカのスライスと焼きダイス。BLFの冷凍野菜の中で最も彩度の高いグループです。

さつまいも

さつまいもは10形態: コインカット、皮付き・皮なしダイス、スライス、甘煮、フライなど、日本の外食・小売向けに。

オクラ

オクラは5形態: ホール6–9cm、ミニ3–6cm、斜め切り、スライス、チョップ。解凍後も緑色を保持します。

産地から、食卓まで。

高原の原料産地から、3工場での加工、全ロット検査まで。日本と13以上の市場の食卓へ届けます。

原料産地収穫IQF加工品質管理梱包・冷蔵保管食卓へ

原料産地

ラムドン・ダクラク・ザライ

収穫

旬に収穫、産地で選別

IQF加工

3工場・年産35,000トン

品質管理

全パックが金属検出・X線検査を通過

梱包・冷蔵保管

工場内の冷蔵倉庫、その場でコンテナ積み

食卓へ

13以上の市場へ出荷

各工程での品質管理。

原料の洗浄・選別、ロットごとの検査、出荷前の全パック金属検出・X線検査まで。全3工場がBRCGS Issue 9認証です。

原料の洗浄・選別

原料は生産前に洗浄・選別されます。

ロット検査

残留農薬、微生物、重金属をロットごとに検査します。

金属検出・X線検査

出荷前に全パックが金属検出とX線検査を受けます。

品質体制を見る

ニャチャン工場の内部

ニャチャン工場（DL 179）のIQFラインを54秒で, 産地から輸出コンテナまで。日本語ナレーション、ベトナム語・日本語字幕付き。

工場ページで完全版（2分42秒）を見る →

3工場、3つの生産能力。

合計で年間35,000トン。設備、IQF工程、品質体制の詳細は工場ページに記載します。

バクリエウ年間10,000トン

ニャチャン年間10,000トン

ロンアン年間15,000トン

バクリエウ	年間10,000トン	EUコード DL 240	カマウ省ジャライ、ハムレット2、国道1A 89番地	工場の詳細
ニャチャン	年間10,000トン	EUコード DL 179	カインホア省カムラム、スオイダウ工業団地 A09区画	工場の詳細
ロンアン	年間15,000トン	BRCGS Intertek 0217580	ロンアン省ドゥックホア、ハイソン工業団地 M7区画	工場の詳細