Chất lượng & truy xuất
Mọi lô thành phẩm đều được kiểm nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, vi sinh và kim loại nặng trước khi xuất khẩu, qua hệ thống QC hai lớp, và truy xuất được từ vùng trồng tới container.
Hệ thống chất lượng & truy xuất
QC hai lớp: lab nội bộ của BLF kết hợp đơn vị kiểm nghiệm độc lập SGS/Eurofins. Mọi lô thành phẩm đều được kiểm nghiệm dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (đối chiếu Positive List của Nhật), vi sinh và kim loại nặng, và truy xuất được từ thửa ruộng tới container.
Quy trình sản xuất IQF
01
Tiếp nhận & QC
Nguyên liệu nhập từ các trạm Lâm Đồng, Đắk Lắk, Gia Lai và các nông trại hợp tác ở độ cao 900–1.500 m, được kiểm tra ngay tại điểm tiếp nhận.
02
Rửa, Cắt
Rửa và cắt theo đúng quy cách từng SKU trong danh mục.
03
IQF −35°C
Cấp đông nhanh từng miếng ở −35°C, giữ cấu trúc và màu của rau củ.
04
Dò kim loại, X-ray
100% gói thành phẩm qua dò kim loại và X-ray.
05
Đóng gói, Bảo quản
Thành phẩm được đóng gói và bảo quản ở −18°C cho tới khi xếp container xuất khẩu.
Ma trận chứng nhận theo nhà máy
HALAL JAKIM và FDA chỉ thuộc nhà máy Nha Trang; ISO 9001 cũng chỉ Nha Trang.
| Chứng nhận | Bạc Liêu | Nha Trang | Long An |
|---|---|---|---|
| BRCGS Issue 9 | ✓ | ✓ | ✓ |
| HACCP | ✓ | ✓ | |
| ISO 22000 | ✓ | ✓ | ✓ |
| ISO 9001 | ✓ | ||
| HALAL JAKIM | ✓ | ||
| FDA (Hoa Kỳ) | ✓ |
Chứng nhận áp dụng theo từng nhà máy, không áp dụng chung cho cả công ty.
Số chứng nhận theo nhà máy
Bạc Liêu
BRCGS Issue 9 (Intertek No. 381A1712002), HACCP (No. NAFI5 017-HACCP/26), ISO 22000 (No. NAFI5 017-FSMS/26)
Nha Trang DL 179
BRCGS Issue 9 (Intertek No. 0193238), ISO 9001 (No. QMS.001.3.23), ISO 22000 (No. FSMS.003.3.23), HALAL JAKIM (No. HCA 1186), FDA Hoa Kỳ (Reg. No. 14455103194)
Long An
BRCGS Issue 9 (Intertek No. 0217580), ISO 22000 (No. NAFIS 071-FSMS/25), HACCP (No. NAFI5 071-HACCP/25)
Hồ sơ kiểm nghiệm theo lô
BLF cung cấp hồ sơ kiểm nghiệm (test report) của từng lô khi khách hàng yêu cầu qua trang Liên hệ.