Cà phê vừa có một tuần nhắc nhở rất rõ

27/10/2026, Góc nhìn

Cà phê vừa có một tuần nhắc nhở rất rõ.
Giá tại Tây Nguyên về dưới 90.000 đồng/kg, tuần trước còn 92.100–93.000 đồng/kg: một tuần mất 3.100–3.500 đồng/kg. Sàn London cũng giảm theo, robusta kỳ hạn tháng 11 về 3.228 USD/tấn, giảm 5,4% trong tuần. Lý do không khó đoán: vụ thu hoạch mới ở Tây Nguyên đang tăng tốc, hàng ra thị trường nhiều hơn. Nhưng nhìn xa hơn một tuần, bức tranh còn rõ hơn: chín tháng đầu năm, xuất khẩu gần 1,4 triệu tấn cà phê, tăng 15,4% về lượng, nhưng kim ngạch chỉ 6,54 tỷ USD, giảm 7,3% về giá trị; giá xuất khẩu bình quân giảm 19,7%. Bán nhiều hơn mà thu ít hơn: đó là cái bẫy của hàng thô. Niên vụ 2025–2026 cho thấy lối ra: cà phê chế biến sâu đạt khoảng 1,5 tỷ USD, tăng 14% về giá trị, trong khi cà phê nhân xanh tăng lượng 21,4% nhưng giá trị lại giảm 1,5%. Cùng một hạt cà phê: chế biến sâu giữ được giá, bán thô thì chịu giá sàn. Đừng đếm tấn xuất khẩu; hãy đếm tỷ trọng chế biến sâu. Bán nhiều chưa đủ, phải bán sâu mới giữ được giá.

Tất cả tin tức